- Presentación
- Temario
- Claustro
- Metodología
- Titulación
Descripción
El número de personas que escogen modalidades de turismo sostenible como el ecoturismo va en aumento año tras año. Los turistas no solo buscan esparcimiento, también desean repercutir de forma positiva en el destino que visitan. Conviértete en profesional de este sector en auge con el Master en Ecoturismo y Turismo Sostenible.
¿Quién puede acceder al master?
Objetivos
Salidas Profesionales
Temario
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA SOSTENIBILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
- Historia y evolución del Turismo
- Concepto y definiciones
- Análisis de la composición del producto turístico de España
- Principales destinos turísticos españoles y sus características
- Destinos turísticos internacionales
- El mundo de la hostelería
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA
- Producto y características del producto
- La oferta y la demanda del turismo en España
- La distribución turística
- Las centrales de reservas
- Los sistemas globales de distribución
- Análisis de la distribución turística en el mercado nacional e internacional
- Las motivaciones turísticas
- La distribución del turismo en Internet
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TURISMO SOSTENIBLE
- Concepto de sostenibilidad
- Concepto de turismo sostenible
- Características del turismo sostenible
- Turismo y medio ambiente
- Turismo y educación ambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE
- Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales
- El desarrollo sostenible para planificadores locales
- La importancia del ambiente para el desarrollo turístico Impactos ambientales
- Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico
- La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos
- Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 5. POLÍTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE
- Declaraciones internacionales
- Las políticas de turismo sostenible en la Unión Europea
- Regulación del turismo sostenible
MÓDULO 2. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS
- Introducción
- Las fases de la investigación de mercado
- Los indicadores turísticos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO
- Concepto de Turismo Evolución del concepto de Turismo
- El sistema turístico Partes o subsistemas
- El mercado turístico
- La demanda turística
- Pautas para investigar la demanda viajera
- La oferta turística Componentes de la oferta turística
- Evolución histórica del turismo Situación y tendencias
- Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados
- Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados
- Análisis de motivaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS
- Los componentes de un sistema de información de marketing
- Concepto, objetivos y aplicaciones de la investigación de mercados
- Metodología para la realización de un estudio de investigación de mercados
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS
- Estudios de mercado
- Ámbitos de aplicación del estudio de mercados
- Tipos de diseño de la investigación de los mercados
- Segmentación de los mercados
- Tipos de mercado
- Posicionamiento
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MARKETING TURÍSTICO
- Concepto de Marketing
- Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de turismo
- Marketing directo
- El merchandising
- Marketing operacional y marketing mix en el sector de turismo
- Marketing vivencial, sensorial o experiencial
- El proceso de segmentación de mercados y definición de público objetivo
- Instrumentos de comunicación según tipo de producto turístico local: identidad corporativa, marca, publicidad, publicaciones, relaciones públicas, ferias turísticas, encuentros profesionales entre la oferta de productos turísticos y organizadores de viajes y/o medios de comunicación especializados, eventos dirigidos al consumidor final
- Planificación, control de acciones de comunicación y organización de eventos promocionales
- Normativa reguladora de la comercialización de productos y marcas
MÓDULO 3. CONCEPTUALIZACIÓN DEL TURISMO EN EL MEDIO RURAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DELIMITACIÓN CONCEPTUAL Y TIPOLOGÍAS DEL TURISMO RURAL
- El significado de turismo rural: revisión y características del concepto
- Fundamentos y factores de desarrollo del turismo rural
- Tipología de turismos en espacios rurales: identificación y rasgos básicos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL TURISMO RURAL COMO FACTOR DE DESARROLLO LOCAL
- El turismo y la estrategia de desarrollo local
- Capacidad emprendedora y naturaleza de los negocios en el turismo rural
- El papel de las redes. Los microclusters turísticos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GESTIÓN DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS RURALES EN UN ENTORNO DE COMPETITIVIDAD
- Hacia un desarrollo competitivo y sostenible del turismo rural en España
- Profesionalización y mejora de la calidad en la oferta turística rural
- Gestión del conocimiento y posicionamiento competitivo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ORDENACIÓN JURÍDICA DEL TURISMO RURAL: UN ANÁLISIS CRÍTICO
- Delimitación conceptual del objeto de regulación
- Régimen jurídico de la intervención administrativa en los alojamientos de turismo rural
- Problemas y tendencias de la ordenación jurídica de los alojamientos de turismo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORDENACIÓN DEL TERRITORIO Y PAISAJE EN EL TURISMO RURAL
- Los recursos del turismo rural. El paisaje como elemento de referencia
- La ordenación del territorio en los espacios rurales y su repercusión en los usos turísticos
- Instrumentos locales para la gestión territorial del turismo rural
MÓDULO 4. RECURSOS Y PLANIFICACIÓN TERRITORIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FACTORES DE LOCALIZACIÓN ESPACIAL DEL TURISMO RURAL
- El turismo rural en el marco de la nueva multifuncionalidad de los espacios rurales
- Los recursos turísticos complementarios en el medio rural
- La delimitación del potencial turístico en los espacios rurales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GOBERNANZA, PARTICIPACIÓN DE ACTORES Y GESTIÓN DE REDES EN TURISMO RURAL
- Identificación de los actores del turismo rural en España
- El papel de la Administración Local en el modelo de gobernanza
- Participación y articulación de redes público-privadas en la gestión de destinos turísticos rurales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA EMPRESARIAL DEL TURISMO RURAL
- Iniciativas empresariales vinculadas al turismo rural
- El papel de las pymes y microempresas en el turismo rural
- Gestión y claves de competitividad del sector empresarial en el turismo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS RETOS DEL MARKETING EN EL TURISMO RURAL
- La gestión de marketing en el turismo rural
- Estrategias de marketing en el turismo rural: producto y precio
- La comercialización del turismo rural: distribución y comunicación
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS MARCAS-DESTINO DE TURISMO RURAL EN ESPAÑA
- La configuración como destino turístico de un espacio rural
- Elementos identificativos de las marcas-destino asociados al turismo rural
- El posicionamiento de los destinos turísticos rurales en España
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MERCADOS DE ORIGEN Y DESTINOS COMPETIDORES DEL TURISMO RURAL ESPAÑOL
- Características de la demanda de turismo rural en España
- Principales mercados de origen de turismo rural hacia España
- Los destinos competidores del turismo rural español
MÓDULO 5. ECOTURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN E HISTORIA DEL ECOTURISMO
- Pequeña evolución del turismo nacional
- Ecoturismo evolución breve en el tiempo pero creciente en magnitud
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTO DE ECOTURISMO
- Impactos producidos por el turismo
- Ecoturismo en el sector turístico
- Papel del ecoturismo en el turismo sostenible
- Principios del ecoturismo
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LUGARES DONDE SE DESARROLLA
- Dónde se puede hacer ecoturismo
- Viaje de ecogastronomía o enoturismo
- Algunos lugares del mundo que resaltar…
- Ecoturismo en España
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ACTIVIDADES DEL ECOTURISMO
- ¿Es tan primoroso el ecoturismo o por el contrario se mistifica?
- Actividades en el ecoturismo
- Actores del ecoturismo
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN PARA EL MANEJO DEL ECOTURISMO
- Planificación y manejo del ecoturismo
- Plan para el Manejo del Ecoturismo
- Diagnóstico completo del lugar
- Análisis de datos y preparación del PME
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DESARROLLO RURAL
- Medio Rural
- Desarrollo Rural
- Agentes de Desarrollo Rurales
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA DE LA UE DE AYUDA AL DESARROLLO
- Normativa de ayuda al desarrollo rural
- Programación
- Ayuda al desarrollo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TURISMO RURAL
- Evolución del turismo rural
- Concepto de turismo rural
- Modelos de turismo en el medio rural
- Turismo rural como producto
- El entorno
- Estrategias de marketing para el turismo rural
UNIDAD DIDÁCTICA 9. SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL
- Crisis ambiental
- Algunas consecuencias del cambio climático
- Conceptos y términos básicos
- Turismo, medio ambiente y legislación Nacional
- La sociedad y el medio ambiente
UNIDAD DIDÁCTICA 10. EDUCACIÓN E INFORMACIÓN AMBIENTAL
- ¿Por qué es importante la participación pública?
- Educación ambiental
- Programas de educación ambiental
UNIDAD DIDÁCTICA 11. ACERCAMIENTO AL CONCEPTO DE AGROTURISMO
- Agroturismo
- Oferta, demanda, cliente…
- PARTICIPACIÓN DEL AGROTURISMO EN LA EDUCACIÓN AMBIENTAL
UNIDAD DIDÁCTICA 12. AGROTURISMO Y SUS PRINCIPALES ACTIVIDADES
- Aspectos subjetivos del agroturismo
- Principales actividades del agroturismo
UNIDAD DIDÁCTICA 13. PROGRAMA DE LA TRIPLE R PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS
- Obsolescencia y la triple R
- Reducción
- Reutilización
- Reciclaje
- La recogida selectiva
- Las plantas de recuperación de residuos sólidos urbanos
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS
- Riesgos Naturales
- Accidente e incidente: dos conceptos diferentes
MÓDULO 6. GESTIÓN SOSTENIBLE DEL TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES EL TURISMO SOSTENIBLE?
- Introducción
- Conceptos básicos
- ¿Cuándo y por qué surge el ecoturismo?
- Repercusión internacional
- Actividad turística
- Educación Ecoturismo
- Casos prácticos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPACTO AMBIENTAL DEL TURISMO
- Impactos ambientales en el litoral
- Impactos ambientales en áreas de montaña
- Impactos del turismo en áreas protegidas
- Evaluación del impacto ambiental de las actividades turísticas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUEVAS TENDENCIAS, VIAJES TURÍSTICOS SOSTENIBLES
- Máximas del turismo sostenible
- Impacto negativo del turismo en el entorno
- Comercialización de productos turísticos sostenibles
- Exigencias del diseño de destinos sostenibles
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS AGENCIAS DE VIAJES Y LA PROMOCIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA SOSTENIBLE
- Introducción
- Promoción de los paquetes turísticos a la oferta
- Venta de viajes programados
- Elaboración y programación de un paquete turístico
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INNOVACIONES DE BAJO COSTE COMO MECANISMO INDUCTOR DEL TURISMO
- Concepto de innovación y sistemas de innovación
- Relación entre el concepto de innovación y los sistemas de innovación
- La innovación en el sector turístico
MÓDULO 7. GESTIÓN SOSTENIBLE APLICADA A EMPRESAS HOSTELERAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS HOTELES EN EL TURISMO SOSTENIBLE
- La hotelería en el sistema turístico
- Actuaciones hoteleras dirigidas a un turismo sostenible
- Percepción de las distintas dimensiones del turismo sostenible
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD HOTELERA
- Agentes y factores de impacto
- Tratamiento de residuos: Manejo de residuos y desperdicios Tipos de residuos generados Residuos sólidos y envases Emisiones a la atmósfera Vertidos líquidos
- Normativa aplicable sobre protección ambiental
- Otras técnicas de prevención o protección
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN SOSTENIBLE EN LOS HOTELES
- Instrumentos aplicados en la gestión sostenible
- Implantación de la gestión sostenible
- Gestión del cambio
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL AGUA Y DE LA ENERGIA EN HOTELES
- Consumo de agua Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente del agua
- Consumo de energía. Ahorro y alternativas energéticas. Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente de la energía
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA CALIDAD EN EL TURISMO
- Destinos turísticos
- La calidad de los destinos turísticos
- La calidad de los servicios turísticos
- Influencia de la calidad en la competitividad turística
UNIDAD DIDÁCTICA 6. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES
- Compras y aprovisionamiento
- Elaboración y servicio de alimentos y bebidas
- Limpieza, lavandería y lencería
- Recepción y administración
- Mantenimiento
MÓDULO 8. PROYECTO FIN DE MÁSTER
¿Con quién vas a aprender? Conoce al claustro
María Rodríguez Baldera
Graduada en Marketing e Investigación de Mercados por la Universidad de Granada. Con experiencia como asesora comercial y profesora y con grandes conocimientos de Marketing Digital y Comercio Electrónico. Es una pasionada del Marketing y la Docencia.
Jesús Morales Domínguez
Diplomado en Turismo por la Universidad e Sevilla y Licenciado en Ciencias del Trabajo especialidad en RRHH por la Universidad Pablo de Olavide. Máster en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas por la Universidad de Granada.
Amplia experiencia en el sector de la hostelería y turismo. Ha trabajado también varios años en el Reino Unido en empresas de catering ejerciendo varios puestos como Supervisor de Sala, Assistant Manager y Financial Manager.
Héctor De Castro Olea
Doctorando en Marketing Estratégico por la Universidad Anáhuac México, Executive MBA del IE Business School (Madrid), Licenciado en Traducción e Interpretación (UGR), Intérprete Jurado de inglés, Técnico en Marketing y Técnico en Gestión de Proyectos por la Universidad Camilo José Cela. Más de 19 años en proyectos hoteleros de eco lujo e internacionalización de empresas. CEO de EcoHotelProjects, labor que compagina con su actividad de profesor en la Universidad Anáhuac Cancún e INESEM Business School.
Metodología
EDUCA LXP se basa en 6 pilares
Titulación
INESEM Business School se ocupa también de la gestión de la Apostilla de la Haya, previa demanda del estudiante. Este sello garantiza la autenticidad de la firma del título en los 113 países suscritos al Convenio de la Haya sin necesidad de otra autenticación. El coste de esta gestión es de 65 euros. Si deseas más información contacta con nosotros en el 958 050 205 y resolveremos todas tus dudas.
Explora nuestras Áreas Formativas
Construye tu carrera profesional
Descubre nuestro amplio Catálogo Formativo, incluye programas de Cursos Superior, Expertos, Master Profesionales y Master Universitarios en las diferentes Áreas Formativas para impulsar tu carrera profesional.
Máster en Ecoturismo y Turismo Sostenible + 5 ECTS